И снова утка, но не целиком, а только ножки. И ножки томленые в очень вкусном соусе. Это рецепт из ресторана « Шотландская клетка». Правда, я внесла кое- какие изменения. В качестве гарнира картофельное пюре с зеленым горошком и песто.


( Read more... )

Ризотто- это нежное и тающее во рту итальянское блюдо готовящегося из круглого крахмального риса- арборио ( Read more... )